美食的诞生

7.8

主演:

导演:柒夜,Chao Zhang,陈静波

剧情介绍

《美食的诞生》剧集介绍:你,饿了吗?只要收看《美食的诞生》5分钟,你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片,将带你一窥全球美食的奥秘,让你无法克制唾液的分泌。 第一集 给你幸福的「面包」 其中首集,就要記錄不同的麵包,也發現麵包最早的考古學證據,是來自歐洲舊石器時代晚期的地層,大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。 古典時代已經有品種豐富的麵包了,古希臘人用大麥做麵包,因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中,描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點,可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子,還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。 紀錄片中,探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼?填飽飢餓肚子的一餐飯嗎?還是超越文化與人種的全人類主食?對某些人而言,麵包曾是權力,亦是燦爛文明的象徵,也是救援人類的麵包。 現在流行於世界的糕餅麵包,已超越了單純是烹調的水準,麵包正活躍於藝術與運動的境界當中,成為全人類慶典活動的麵包世界,它究竟是從何時何處開始的呢?片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包,還有其他哪些有趣的相關連,紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子,请先剥开面包,闻着迎来的面香,放入口中感受松软带劲的嚼头,面包与幸福感就这样画上了等号。 本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼;还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。 KBS 制作团队远赴埃及,以三千年前的方法烤面包,再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之,本集除了让人垂涎欲滴,也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。 第二集 给你梦想的「香料」 人之异于禽兽,是因为人类会烹调。而香气的植物或果实,如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ,添加在食物中,立即将烹饪提上更高层次。 在古代,香料象征金钱与权力,大英帝国就是为寻找香料,进而拓展了版图。即使是现在,番红花仍是论毫克卖的贵重香料。 本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调,香料逐渐建构出当地的文化与生活。 第三集 给你力量的「肉」 不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼,每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲,也获得了体力所需的蛋白质。 《美食的诞生》以高规格又精致的摄制,呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面,名符其实地给观众一场视觉的飨宴。 第四集 火的滋味 第五集 咖喱的冒险 第六集 麵包.-.靈魂的滋味. 第七集 我料理故我在. 第八集 最後的一餐... 详情

猜你喜欢

影片评论

  • 唐宓:刚刚
    好莱坞大片不乏加勒比海盗、复仇者联盟等等爆米花佳作,但更多的是变形金刚续集这类高成本垃圾。
  • 情雪凝钰:8分钟前
    合肥晚上好玩的地方1、天鹅湖:畅游光的仙境,到天鹅湖游泳就像是吃冰淇淋,是在夏天必做的事情。
  • 乔治时代:8分钟前
    ⑤ 有一部韩国电影。一对母子新搬到一个地方以后,妈妈一不注意孩子都消
  • 婉心:9分钟前
    因为这部电影是唯美的爱情悲剧,这份爱情的浪漫唯美,以及不可避免的悲剧结局。
  • 反物质方程式:分钟前
    AIArtificialIntelligence(USA)(postertitle)
  • 木下三分之二:2小时前
    表达内容:影片虽然一切故事架构都已经从漫画中得知,但电影却更胜漫画。惊悚的地方让人感觉到就在身边一般,而贴近生活的其他情节安排也让人有共鸣。
  • 黄山夜雨:6小时前
  • [米其林情缘THundred-Foot Journey][2014][剧情][美国]
  • 冷伊优:7小时前
    104,2013年12月26日,电影获第15届中国电影华表奖最佳剧本改编奖。
  • 轮回不羡:7小时前
    至此,德军的阿登战役 进攻计划遭到彻底失败,巴斯托尼防御战 成了盟军整个防御计划取得胜利的决定性环节。
  • 恰若如坐春风:1天前
    在爱奇艺迷雾剧场首播,获2021年釜山国际电影节最佳流媒体原创剧集奖,豆瓣评分92分。,草草影视wwwcom,性感阿姨高清在线免费观看
  • 扫码用手机观看

    分享到朋友圈

    热播榜

    • 声生不息·宝岛季 舞台纯享版

      类型:剧情 地区:韩国

      主演:张信哲 那英 杨宗纬 张韶涵 魏如萱 张杰 华晨宇, 张信哲, 那英, 杨宗纬, 张韶涵, 魏如萱, 张杰, 华晨宇, 马嘉祺, 胡德夫, 尤秋兴, 颜志琳, 艾怡良, 陈粒, 坏特, 夏日入侵企画, 陈卓璇, 陈立农

    百度地图| 搜狗蜘蛛| 360蜘蛛| 神马地图

    Copyright ©2026